Abgesehen davon, dass ich der Meinung bin Übergewicht ist multifaktoriell bedingt, durch Gene, durch das Mikrobiom, durch Vitalstoffmangel, durch Stoffwechselstörungen, durch Bewegungsmangel, durch schwelende Entzündungen im Körper, durch hormonelle Disbalancen, durch Medikamente, durch Industriefraß ... Möchte ich euch diesen Kommentar von Dr. med Stefan Heinrich weiter geben: „Ganz am Anfang der Fettsuchtepidemie in den U.S.A., vor 50 Jahren lebte ich dort für 1 Jahr und erlebte mit, dass eine zumindest Mit-Ursache bald identifiziert wurde: die damals gerade erst erfundenen, übertrieben beworbenen und rasch verbreiteten synthetischen Süßstoffe. Diese bewirken wohl bei jedem zumindest eine Appetitzunahme, und leider bei einem großen Teil der Konsumenten ständigen Heißhunger. Es geschah aber nichts gegen diese erkannte Gefahr, im Gegenteil: Inzwischen konsumieren Milliarden Menschen diese Substanzen – oft unbewusst – in großen Mengen und ein immer größerer Anteil von ihnen erwirbt sich eine irreversible, morbide Adipositas. Sicher sind Süßstoffe nicht die einzige, aber gleichwohl eine äußerst gefährliche Ursache der zunehmenden weltweiten Fettsuchtepidemie.“