5 bis 7 Gramm Kohlenhydrate locken kein Insulin, das darf man so essen. Empfehle ich schon seit Jahren beim GLYXen als Zwischenmahlzeit. Man kann zwischendrin ruhig was essen, das nur 5 Gramm Kohlenhydrate enthält – ohne das Insulin zu locken. Gut für die Nerven. Gut fürs Gehirn. Das Gehirn braucht nämlich seine kleine Portion. Sonst baut der Körper Muskeln ab. Spannend alles ... Die 5-Gramm-Sünder-Liste findet man übrigens in meinen Büchern. Hier ein kleiner Auszug:

 

Die 5 Carbs-erlaubt-Liste

Das alles liefert 5 Gramm Kohlenhydrate, die man mal naschen darf, ohne dass der Blutzucker Achterbahn fährt.

1 Mandarine (50 g)

3 Pflaumen (50 g)

1 kleiner Apfel

1 Nußkeks (10 g)

2 getrocknete Apfelringe

2 getrocknete Aprikosen

1 Rippe Bitterschokolade (20 g)

6 Gummibärchen

1 Bonbon

1 Mini-Schokokuss

1 Mandelmakrone (10 g)

1 kleiner Zimtstern (8 g)

1 TL Akazienhonig (7 g)