Was das Salz betrifft, kann man heute (Industrie-Salz-Ade!) viel Neues probieren. Salz kann nämlich jenseits von jodiertem Industrie-NaCl eine Delikatesse sein. „Havsno“, „Schnee des Meeres“ heißen die hauchdünnen weißen Kristallflocken aus dem Nordmeer. Von northseasaltworks.