Kann denn Süßes Sünde sein? Nein, so nicht: Das Rezept von Steffi Kochtrotz fand ich im GLYX-Forum. Die aktive Besser-Essen-Bloggerin schreibt: "Ich liebe Quark und habe ein tolles Rezept für eine gebackenen Quarkspeise entdeckt. 250g Quark, 1 Ei, gemahlenen Vanille, Zimt und Agavendicksaft verrühren und bei 175 Grad 25 Minuten backen. Dazu gibt es Ofenäpfel (Äpfel in Spalten geschnitten aus dem Backofen) und Vanillesoße aus dem großen GLYX-Kochbuch zum Dessert!"