Kurkuma, Kardamom und Zimt stecken im Curry. Und glücklich macht die Sauce: 2 kleine Zwiebeln in Würfel glasig dünsten, mit 0,2 Liter Sahne (auch Soja) sämig einköcheln. Mit 1 EL Currypulver würzen. Zu Gemüse oder Fisch servieren.
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Zimt wärmt. Kardamom unterstützt die Verdauung und entgiftet. Chili wirkt antibakteriell, lockt Endorphine und regt den Stoffwechsel an, macht also ebenfalls warm von Innen.
Kurkuma, Kardamom und Zimt stecken im Curry. Und glücklich macht die Sauce: 2 kleine Zwiebeln in Würfel glasig dünsten, mit 0,2 Liter Sahne (auch Soja) sämig einköcheln. Mit 1 EL Currypulver würzen. Zu Gemüse oder Fisch servieren.
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