Zutaten für 5 Portionen: 100 g Limburger (20% Fett) | 100 g Camembert (30% Fett) | 100 g Magerquark | Pfeffer aus der Mühle | 5 g ganzer Kümmel | 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß) | 2 EL Schnittlauchröllchen | 1 Rettich

 

Zubereitung: 5 Minuten, Nährwerte pro Portion: 12 g Eiweiß • 6 g Fett • 6 g Kohlenhydrate

 

> und so geht's

1 Die beiden Käsesorten in grobe Stück schneiden. Mit dem Magerquark, 2 Prisen Pfeffer, dem Kümmel und dem Paprikapulver im Mixtopf erst 10 Sekunden/Stufe 4 mischen, die Masse dann mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 10 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.

 

2 Den Rettich waschen oder gegebenenfalls schälen, in feine Scheiben schneiden und zusammen mit dem Obatzden servieren.

 

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