Rezept: Broccoli/Blumenkohl in Röschen zerteilen, 3 Minuten in Salzwasser kochen, auf ein Backblech klatschen mit einem Glasboden zerdatschen, eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Salz, Pfeffer und Kräutern drüberstreichen, mit Parmesan bestreuen und bei 220 Grad für 15 Minuten in den Backofen geben.. Währenddessen Lachs o. Ä. anbraten. Et volia... Leckeres Mittagessen