Erst in den letzten Jahren haben Wissenschaftler die erstaunliche Wirkung von Kurkuma entdeckt. Das Gelbgewürz schützt das Gehirn, verbessert die Verdauung und sorgt für einen idealen Start in den Tag. An der Monash University in Australien hat man neuerlich entdeckt, dass nur 1 Gramm Kurkuma das Arbeitsgedächtnis für sechs Stunden optimiert. 1 Tasse warmes Kurkumawasser in der Früh und schon arbeitet es sich leichter.