Eine neue Studie zeigt: Ältere Menschen, die gerne Fisch, Gemüse und Nüsse essen und wenig rotes Fleisch, haben ein größeres Hirnvolumen und mehr graue Zellen als ungesund essende Altersgenossen, wie jetzt in der Ärztezeitung steht. Für ihre Studie schoben Alzheimer-Forscher um Dr. Yan Gu von der Columbia University in New York 674 demenzfreie Senioren im Alter von durchschnittlich 80 Jahren ins MRT und unterzogen sie diversen zerebralen Volumenmessungen. Fazit: Die Gehirne der Menschen, die sich nach der Mittelmeer-Diät und damit glyx-lich ernähren ist bei gleichem Alter deutlich jünger als die der Schweinefleisch- und Buttertorten-Fraktion. Tja. Glyxen ist einfach gscheit!