Nüsse sind voller Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe, gesund fürs Herz und beste Nervennahrung. Forscher der Universität Jena sprechen der knackigen Schalenfrucht auch krebsvorbeugende Qualitäten zu. Den jüngsten Studien zufolge aktivieren Nüsse offenbar die körpereigene Abwehr zur Entgiftung von reaktiven Sauerstoffspezies, kurbeln insbesondere den eigenen Schutzmechanismus gegen Darmkrebs an, berichtet die Universität in einer Mitteilung. Untersucht wurde die Wirkung von Macadamia-, Hasel- und Walnuss sowie Mandeln und Pistazien.