Hallo, Servus, Grüezi und Grüß Gott!

November 2024

Wünschen herzlichst Eure

Marion Grillparzer & Team

Unsere Fidolino-Claudi ist für zwei Monate in Australien. Dem Himmel-sei-Dank hat Joachim Heymans (Trimmilin) nun das Versenden eurer Packete übernommen. Wenn ihr an Fidolino Fragen habt, dann schreibt doch bitte ein e-mail. Das wird am schnellsten beantwortet. Da kümmere ich mich drum :).

INHALT

1. Irmengard-Hof: Weihnachtsmarkt

2. Carpe Diem: Guck mal wer da lächelt

3. Glyx-Pure: Käse mit Walnüssen
4. Xunt: Glücksmomente basteln
5. Feelgood: Bewegen & Singen

6. Abnehmen: Heißhunger ade!

7. Coaching: Lohnt sich das?

8. Praktisch: So kugeln Profis Plätzchen

9. Sinnvolles: Vogeltränke schenkt Hoffnung
10. Xunt: Aber bitte mit Hafer
11. Gut zu Wissen: Bienenwachstücher

12. Glyx pure: Ghee-Obst mit Budwig-Quark
13. Glyx-Backen: Alternative: glutenfrei

14. Feelgood: Glück im Flug

15. Abnehmen: Basenbrühe a la Schuhbeck

16. Feelgood: Weg zum Glück: Der Nase nach

17. Im Trend: Smart aging
18. Xunt: Anorexie-Gen, verstrahlte Paranuss
19. Danke, und bleibt gesund!

Irmengard-HOF

Weihnachtsmarkt

Im August wurde ich zur Botschafterin meines Herzensprojektes ernannt. Und jetzt im November hab ich dafür Walnüsse sortiert und in Säckchen verpackt...

... und dem Bäcker "Summerer" in Breitbrunn mein Glyx-Rezept für Apfelmus-Lebkuchen gegeben. Gibt's zum Tag der offenen Tür im Irmengard-Hof. Ein Grund zu kommen. Oder vielleicht wollt ihr ja Beppo kennen lernen? Den goldigsten Esel de Chiemgau. Am Samstag, den 23. November 2024 findet der Benefizmarkt am Irmengard-Hof der Björn Schulz-Stiftung statt. Von 14 bis 18 Uhr,  für einen besonderen Nachmittag voller Freude, Besinnlichkeit und Gemeinschaft. Der Ort der Nachsorge und Erholung für Familien mit schwer kranken Kindern und Kindern mit Behinderung, lädt die ganze Region ein, sich gemeinsam einzustimmen auf die bevorstehende Adventszeit. Der Markt wird zugleich als „Tag der offenen Tür“ gestaltet, bei dem Besucher in geführten Rundgängen einen Einblick in die wertvolle Arbeit des Hofs erhalten und die neuesten Entwicklungen entdecken können.

>hier findet ihr die Details

Ihr sucht noch ein kleines Charity-Projekt für Weihnachten? Was gibt es Schöneres als einen Sternenhimmel zu verschenken  – hier könnt ihr Spenden. Bitte Kennwort „Sternenhimmel“ vermerken. Er steht hier symbolisch für all die Kleinigkeiten, die das Leben der Kinder mit schweren Beeinträchtigungen und deren Familien lebenswerter machen. Ich danke euch!

Carpe Diem

Guck mal wer da lächelt

Dankbarkeitsmeditation und Lächeln blasen alle negativen Gedanken aus dem Hirn. So dass man nicht achtsam Morden muss.

Ich sitze bei den Carabinieri in Loano. Bei mir ist eingebrochen worden. Es ist nett hier. Alle sind freundlich. Und mein guter Freund Andrea hilft mir übersetzen. Klar das dauert alles. Ich weiß noch nicht, dass draußen mein VW-Beatle angefahren wird. Fahrerflucht. Zurzeit schwimme ich auf einer kleinen Pechwelle. Kurti schwer verletzt. OP. 6000 Euro. Corona. Motorschaden Camper. Trump. Einbruch... Es ploppen immer mal wieder Szenen aus der Netflix-Verfilmung „Achtsam morden“ von Karsten Dusse hoch. Nein, nicht die mit den Granaten oder dem Zerstückeln oder dem Raben und dem Finger oder Björn Diemel in seinem himmelblauen Anwaltsanzug. Nein, ich sehe den wunderbaren Therapeuten Dr. Jakob Tiefenbach... und höre seine Tipps, zum Beispiel zu unserer wundervollen Gefühlsmonogamie, er sagt: „Wenn Sie Dankbarkeit fühlen, hat kein anders negatives Gefühl Platz.“

>hier weiterlesen

Glyx pure

Käse mit Walnüssen

Käse mit Walnüssen aus dem Ofen. Lecker. Und gut für die Nerven. Und blitzschnell gemacht.

Jetzt ist Walnusszeit. Sechs halbe Walnüsse am Tag halten jung, fördern das Gehirn, reduzieren das Herzinfarkt-Risiko und schenken uns gute Nerven. Warum nicht auf Käse aus dem Ofen?

Für zwei Portionen: Ofen vorheizen auf 220 Grad. 40 Gramm Walnusskerne grob hacken. Kleine Form mit etwas Olivenöl auspinseln. 2 Packungen Feta-Käse (300 g) hineinsetzen, mit 2 TL Honig und 2 EL Olivenöl beträufeln. Walnüsse und abgezupfte Zweige von Rosmarin oder Blätter von Thymian darauf verteilen und mit einer Prise Chiliflocken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen. Käse mit Pfeffer aus der Mühle und einer weiteren Prise Chiliflocken würzen und servieren.

Mehr leckere glyx-Rezepte findet ihr in "Prinzip Pure".

xunt

Glücksmomente basteln

Trister November. Die gute Laune versteckt sich im Keller. Was kann man tun?

Hier findet ihr einfache Tricks, den Körper gut zu stimmen. Von Honigwasser morgens, über den Happy Pudding oder das das Zucker-Weg-Experiment bis zum richtigen Fett und dem Danke-Tagebuch abends.

Honigwasser: Die Ayurvedische Medizin empfiehlt morgens nach dem Aufstehen ein Glas warmes Zitronenwasser mit Honig. Für ein starkes Agni (= Verdauungsfeuer) – die Voraussetzung für ein gutes Immunsystem. Und das sorgt für ausreichend Glückshormone.

Gewürzkraft: Wintergewürze wie Zimt, Ingwer, Anis, Kardamon, Muskat und Nelken enthalten ätherische Öle, für freie Atemwege und gute Verdauung. Außerdem hellen scharfe Gewürze die Novemberdepri-Stimmung auf. Tipp für den Cappucchino: Kardamom in einer Pfanne leicht anrösten, im Mörser zerkleinern. Mit Zimt, Vanille, Kakaopulver individuell mixen. In einem Glas verschließen. Morgens über den Milchschaum stäuben.

> hier weiterlesen

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Die Unkomplizierte

Was für mich! Unkompliziert. Eine für alles. Für jederzeit. Auch noch für Ü40. Keine fünf Tiegel. Dazu mit etwas Zauber. Spagyrik. Alchemie. Heilpflanzen. Natur ... Liebe ich! Es heißt: "Als Allrounder gibt sie der Haut am Tag den Sonnen-Impuls, sich selbst zu schützen und in der Nacht den Mond-Impuls, sich aus eigener Kraft zu regenerieren." 

Natürlich spüre ich nach ... und guck mitunter auch mal in den Spiegel: glatt, weich, ja ein wenig jünger, und vor allem: fühlt sich gut an. Durch die Sonnenpflanzen-Gold-Essenz „Formel-Sonne“, die Mondpflanzen-Silber-Essenz „Formel-Mond“, Bienenwachs und Olivenöl-Auszüge aus Johanniskraut, Ringelblume, Rose und Wundklee. Na ja, und sie duftet auch gut. Nicht aufdringlich. Wundervoll harmonisch mit einer interessanten Kombination aus luftig-frisch und warm-erdend. Nach Lavendel und Petitgrain-Bitterorange, Melisse und Salbei...

>Die 24 h-Creme gibt’s bei Fidolino für 39 Euro.

Feelgood

Glücksbringer: Bewegen und Singen

Es gibt so Tage. Und da ist man unendlich traurig. An so einem Tag sollte man singen und tanzen.

Man kann sich mit seiner eigenen Stimme fröhlich machen. Bewegen und Singen erhöht Endorphine, Serotonin, Dopamin und Adrenalin und macht sofort gute Laune. Zeitgleich werden Stresshormone wie Cortisol und Adrenalin abgebaut. Ein idealer Start in den Morgen mit der Lieblingsmusik ... Ab aufs Trampolin: Singen und Tanzen, Sterne pflücken, Schultern kreisen, Arme von unten nach oben Luft schieben, boxen, stampfen, Hampelmann, Twisten. Alles was Dir einfällt.

Abnehmen

Heißhunger ade!

November macht dick. Ist so. Ist bei mir Butterbrezelzeit. Mangelt es mir an Licht, dann mangelt mir an Serotonin. Aber es gibt Tricks ...

November. Da springt ein kleiner Geselle oft hoch, klettert auf meine Schulter, schnattert ins Ohr: »Her mit der Butterbrezel!« Das Gehirn hört natürlich auf den kleinen Gesellen namens Heißhunger, er meldet ja eine unangenehme Situation. Lichtmangel. Serotoninmangel. Sofort denkt das Gehirn nur noch Butterbrezel und drückt oft auch noch auf lauter Unangenehme-Befindlichkeit-Knöpfchen, wie Nervosität, Schwindel ... die mich mitunter schon auch zwingen, schleunigst ins Auto zu steigen, acht Kilometer zu fahren und bei meinem Lieblingsbäcker eine Butterbrezel zu kaufen. Oder zwei.

>hier weiterlesen
> Rezepte zum jung bleiben, gesund leben und Abnehmen findet ihr z.B. in "Prinzip Pure" oder "Smart Aging" oder "Hey Heisshunger, ab jetzt bin ich der Boss"*

Coaching

Lohnt sich das?

Heute habe ich ein Mail von Tanja bekommen, einer meiner Klientinnen, die, die so lustig  schreibt,  mit einem langen Text. Und folgender Überschrift: Warum ein Coaching bei Marion? Lohnt es sich wirklich? Hier unredigierter, ungekürzter O-Ton:

"Jetzt muss ich doch mal ein wenig Werbung für das Coaching bei Marion machen. Ich mache das, weil ich finde, dass man andere Menschen an positiven Dingen teilhaben sollte. Das machen wir bei jedem Weiberabend so. Da kommen die neuesten Erkenntnisse zur Brustkrebsvorsorge genauso auf den Tisch, wie Tipps zu einem besonders schönen Reiseziel, die Info zum neu eröffneten syrischen Laden mit dem weltbesten Balkava (okay, das ist jetzt hier ziemlich unangebracht), und eben auch tolle Rezepte oder die Empfehlung zu einem Coaching in Sachen Ernährung.
Und so ein Coaching bei Marion, das ist eindeutig empfehlenswert. Es sprechen gleich mehrere Punkte dafür, es zumindest mal auszuprobieren.
 

>hier weiterlesen

>Mehr zu meinen Coachings

>hier findet ihr Tanjas Tagebuch

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Die wachsen mit Dir!

Ihr wisst ja, ich such schon immer nach den genialen, zeitsparenden Gesundheitsrezepten. Nun gibt es ein Bänder-Trampolin siehe ein Stück weiter unten, das wächst mit seinen Aufgaben – und diese Hanteln tun das auch.

Mehr Fett verbrennen, mehr Muskeln aufbauen, Winkearme ade, Gelenke schonen? Funktioniert mit den neuen Raktor-Hanteln – mehr oder weniger Mikroperlen im Bauch sorgen für ein individuelles Training. Auf dem Trampolin, beim Walken, Laufen … 

Gibt's bei Fidolino für 99 Euro.

Praktisch

So kugeln Profis Plätzchen

Was hat der Sommer mit der Weihnachtsbäckerei zu tun und die Unlust auf klebrige Finger? Man packt die Eiskugelausstecher wieder aus. Damit lassen sich ganz schnell wundervolle gleichmäßige Portionen für Plätzchen abstechen. Ich finde, das ist ein wundervoller Tipp. Ich mag die klebrigen Finger nicht so sehr. Nimm am besten gleich drei für unterschiedlich große Kekse.
 

>Hier gibt's das Werkzeug*

>Dazu gibt's hier echte Glücks-Kekse

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Mehr pflanzliches Eiweiß

Wichtig: Unser Essen darf immer nur ergänzt werden. So kann man ein gutes Eiweißpulver in den Smoothie tun, ins Omelette, unter den Joghurt rühren. Das funktioniert nur, wenn es nach nix schmeckt. Und idealerweise nur aus heimischem pflanzlichen Eiweiß besteht. Eiweißpower: Ohne pflanzliches Eiweiß kein Abnehmen. Die Eiweißformel 7 Plus (neu: rein pflanzlich) hilft den täglichen Eiweißbedarf zu sichern. Laktose-, glutenfrei, ohne Farb-, Süß- und synthetische Aromastoffe. Mit dem Extrakt des Cordicep-Pilzes. Bei Fidolino für 38,90 Euro

Sinnvolles

Vogeltränke schenkt Hoffnung

Unser Alltagsphilosoph Michael Bauer empfiehlt eine Vogeltränke vor unsere Türen ...

Vielleicht kennst du das. Wenn das grau gefärbte Grübeln – und dazu gibt es derzeit Stoff genug – bei dir vor der Türe steht und Schwermut deine Seele mit Kleinglauben volltankt, dann hilft nur mehr: Raus aus deinen vier Wänden und rein in die freie Natur…

Spaziergang bringt Seele in Gang. Führt diese in andere Gedankenwelten. Letztens ich auch wieder gemacht. Vorher Nachrichten geschaut, mich anstecken lassen von Angst und Wut und Zweifel. Zweifel an der Menschheit und Dings. Weil immer nur Krieg und Gewalt und Messer und das ewig gleiche Lied…

>hier weiterlesen

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Talisman "Krönchen"

Ein Amulette bringt seit Jahrtausenden Glück, schenkt Kraft, schützt vor Schaden – das tut es heute noch.

Unser Talisman ist ein handgefertigter Glücksbringer in Silber. Für mehr Selbstbewusstsein, mehr Energie und mehr Glück. Für einen selbst – oder als liebevolles Geschenk. In limitierter Auflage!

Der Talisman mit dem Krönchen und den Worten „selbst“, „bewusst“ und „sein“ erinnert, was für Kraft man kriegt, wenn man nur ein bisschen mehr bewusst durchs Leben läuft, dem „Sein“ ein wenig mehr Aufmerksamkeit schenk ... Er macht zur Queen of the day. Es gibt ihn in 925er Silber. Wer mag, kann das zierliche Amulett auch als Armband tragen. Das Band einfach mehrmals um das Handgelenk wickeln, wenn dann die Länge noch nicht optimal ist, einfach die Knoten des Bandes auf die gewünschte Länge schieben.

>Gibt es bei Fidolino für 93 Euro

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Gesunde Ideen: Glyx-Bringer Für Weihnachten

Wer glyxt braucht nicht viel: Lebensmittel, die so natürlich wie möglich sind. Genießer-Rezepte. Dazu Bewegung, Entspannung, Körperwahrnehmung, Unterstützung der Entgiftungsorgane. Und ein paar kleine Helfer, die das Glyx-Leben angenehmer machen. Bestellen bei www.fidolino.com.

Xunt

Aber bitte mit Hafer

Omas mögen Hafer ... ich mag ihn – und die Wissenschaft mittlerweile natürlich auch, sie nimmt ihn ganz genau aufs Korn!

Mancher mag‘s getreidefrei – und in letzter Zeit bekommt Hafer von den selbsternannten Insta-Experten gerne eins auf die Mütze. Von mir nicht! Hafer ist glutenfrei. Neuste Studien bestätigen: Hafer beugt Diabetes vor. Räumt im Fettstoffwechsel auf, macht satt, fördert die Darmgesundheit, senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Die löslichen Ballaststoffe des Hafers, wie sein Beta-Glukan senken den Blutzucker und hemmen Entzündungen. Beta-Glukan wird nämlich im Darm zu kurzkettigen Fettsäuren fermentiert, die der Insulinresistenz entgegen wirken, genauso wie Entzündungen.

Hafer räumt mit Fetten auf: Hafer senkt den LDL-Cholesterinspiegel, und die Triglyzeridwerte. Beeinflusst den Fettstoffwechsel positiv, auch bei Diabetikern, so neue Studien.

50 g Vollkorngetreide täglich senken das Typ2-Diabetes-Risiko um 24 Prozent.

Jetzt wisst ihr, warum ich das in meinen Glyxbüchern seit zwei Jahrzehnten empfehle: 50 Gramm. Vollkorn.

> Alles, was jung hält findet ihr in "Smart aging".

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Das Fatburner 2.0: VIVO

Genial! Das neue Fatburner-Trampolin "Vivo" passt sich individuell an den Menschen an. An die Fitness, an das Gewicht, an das Trainingsziel. Natürlich auch orange – oder mit anderen mit lustigen Bänderfarben. Mit dem Bändersystem des Trimilin Vivo 100 lässt sich die Grundeinstellung der Federung (Weichheitsgrad) individuell verändern, also straffer oder weicher einstellen. Es wandelt sich sozusagen mit dem Gewicht und des Trainings-Erfolgs. Es ist geeignet für Ausdauer- und Fitnesstraining, Krankengymnastik und Reha-Sport. Ideal für sanftes rückenschonendes Schwingen, gelenkschonendes Fitnesstraining, Rebounding, ebenso für intensives Cardio-Workout und dynamischen Sprungbewegungen. Erhältlich mit  Klapp- oder Schraubbeinen.

> gibt's hier bei Fidolino, ab 269 Euro.

Gut zu Wissen

Bienenwachstücher ...

Du willst was für die Biene tun? Dann besorgt dir doch die wundervollen Bienenwachstücher als Alternative zu Plastik.

Die halten deine Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Brot oder Salat völlig natürlich frisch. Die sinnvolle Alternative zur Frischhalte- und Alufolie zum Abdecken von Schüsseln, Tellern und mehr. Durch die Handwärme leicht formbar, leicht zu reinigen und sehr lange wiederverwendbar. Sorgen für weniger Plastikmüll auf unserem Planeten. Übrigens auch ein sinnvolles Weihnachtsgeschenk. Bitte Bio! Ich mag mir nicht vorstellen, was aus Industrietüchern so in meine Lebensmittel dampft. Ich bestelle Beegut*. Kann man übrigens auch selber machen!

Glyx Pure

Ghee-Obst mit Budwig-Quark

Ab November mach ich jeden depressiven Gedanken im Keim erstickend morgens immer mal wieder den Gasofen an. Für pure Energie.

Ein echtes Power-Rezept: die Kombination aus Budwig-Quark und Ghee-Obst. Ghee-Obst schenkt gute Laune, viel Kraft, füllt die Batterien. Kombiniert mit Budwig-Quark die reinste Energiemedizin. Die Apothekerin Johanna Budwig heilte viele mit ihrer »Öl-Eiweiß-Kost«: Quark liefert schwefelhaltige Aminosäuren und kalt gepresstes Leinöl versorgt uns mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Indisches Ghee, geklärte Butter, wirkt entzündungshemmend, verjüngt die Haut, regt den Stoffwechsel an und verbessert die Verdauung.

>Hier geht’s zum Rezept

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Der clevere Qi-Gong-Stab: Idogo

10 Minuten Qi-Gong-Training täglich mit dem Idogo® verbessert jede Bewegung, bringt mehr Sauerstoff in den Körper, dehnt die Faszien, stärkt die Tiefenmuskulatur, lindert Nacken- und Schulterverspannungen.

Man nimmt den leichten Buchenholzstab in beide Hände und bewegt sich mit ihm in den QiGong-Übungen. Er stört nicht, im Gegenteil, er führt einen durch die Bewegung. Der Idogo trainiert die Tiefenmuskulatur, dehnt die Faszien durch, flutet Sauerstoff in den Körper, trainiert den Kopf, wirkt auf den Frontallappen erhellend wie eine Meditation – und das Beste daran: Du machst  diese archaische Bewegungsform, die ja die Hälfte der Menschheit gesund hält, und siehst nicht merkwürdig ungelenkig aus dabei. Du siehst gut aus. Weil dieser Stab dich führt.

> Den Idogo gibt es bei Fidolino mit DVD zum Preis von 82 Euro. (Ohne 55 Euro.)

> Der Idogo ist übrigens wichtiger Partner in unserem "Glyx Pure-Programm". Dort führt QiGong-Meister Daniel durch die wichtigsten sechs Alltagsübungen.

Glyx-Backen

Alternative: Glutenfrei

Weihnachtsplätzchen. Glutenfrei? Mit welchem Mehl?

Egal ob man unter Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leidet, oder einfach nur weniger Gluten zu sich nehmen möchte, auf leckere Kuchen, Kekse und frisches Brot muss man nicht verzichten. Den Weizenmehl 1:1 mit glutenfreiem Mehl zu ersetzen ist leider nicht möglich. Damit das Gebäck gut zusammenhält muss die Backmischung immer ein Bindemittel erhalten. Für die glutenfreie Mehlmischung gilt generell: 2 Teile glutenfreie Mehle verwenden, 1 Teil glutenfreie Stärke und 1 Teil Bindemittel. So eine Mischung kann problemlos zum Backen von Kuchen, Torten, Muffins oder Keksen verwendet werden.

Glutenfreie Mehle sind...

> mehr Infos und viele Backrezepte, auch zu Weihnachten, findet ihr in dem Buch „Xunt Backen“.

> hier weiterlesen

Feelgood

Glück im Flug

Eigentlich sollte man sich jeden Tag einen Menschen in seiner Nähe, näher angucken – man versäumt sonst etwas!

Ich will jetzt und schnell einen Freund in Lissabon besuchen. Geht nur über den Luftweg. Da muss ich ein Versprechen, dass ich mir gegeben habe brechen: Flugabstinenz. Wenn man nach Jahren das erste Mal wieder fliegt, weil man sich für die Umwelt so einen ich-tu-was-ich-gut-kann-Vorsatz zugelegt hat, und seine CO2-footprints mittels Flugabstinenz minimieren möchte, dann ist das ehrlich gesagt: grausig. Ohne Übung braucht man Stunden, um sich das online-check-in einzurichten, mit Flug-Identity und Miles & More … und man hat dann gefühlte 130 Antworten der jeweiligen Ansprechstellen im Postfach. Und weiß im Grunde nicht, ob das mit dem Flug geklappt hat. Irgendwann kriegt man dann doch seine Bording-Karte und entdeckt, dass man auf Platz 9 B gebucht ist. Eingequetscht zwischen zwei Fremden. Der Versuch das zu ändern führte zu einem Dankeschön, wir schicken die neue Boarding-Card… Die nie ankommt.

Dass das ein Glück sein kann, zeigt sich erst im Flugzeug nach Lissabon.

>hier weiterlesen

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CBG Öl von Hildegard

CBG oder Cannabigerol ist ein neu entdeckter Bestandteil der jungen Hanfpflanze. Neue wissenschaftliche Studien deuten auf eine gute Wirksamkeit gegen Schmerzen, für Entspannung und Erweiterung der mentalen Fähigkeiten hin. So kann es wohl positive Auswirkungen auf den Schlaf sowie bei Ängsten und Stress haben. Außerdem soll es ersten Ergebnissen zufolge entspannen und beruhigen, das Hautbild verbessern und dank antioxidativer Eigenschaften helfen, Entzündungen zu lindern.

Unser Öl ist wegen der Synergie-Effekte eine Mischung aus CBG und CBD im Verhältnis 5:1 mit natürlichen Pflanzenterpenen. Trägeröl ist goldenes Hanfsamenöl von geschälten, nicht gebleichten Samen. 

10 ml Pipettenflaschen mit einem CBG-Gehalt von 10 % mit 2% CBD.

> Gibt's bei Fidolino. Für 49,50 Euro oder Du nimmst 2 und sparst 20 Euro.

Abnehmen

Basenbrühe à la Schuhbeck

Wer seinen Körper jetzt was Gutes tun möchte, bevor die Plätzchenzeit ihn noch saurer macht, als er wahrscheinlich eh schon ist, der kocht sich die Basenbrühe und trinkt jeden Morgen auf nüchternen Magen einen Becher. Wer dazu noch das Frühstück ausfallen lässt und für 12 bis 16 h Esspause sorgt, macht ein wirkungsvolles Intervallfasten. Das verjüngt. Das entsäuert. Das macht schlank. 

3 mittelgroße Kartoffeln, 1 Möhre, 120 g Knollensellerie waschen, putzen, klein schneiden und mit 1 Liter Wasser 20 Minuten lang knapp unter dem Siedepunkt ziehen lassen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit 1 Prise Cayennepfeffer und 1 Scheibe Ingwer zugeben. Durch ein Sieb gießen, Gemüse anderweitig verwenden und die Brühe warm trinken. Täglich frisch zubereiten.

feelgood

Weg zum Glück: Der Nase nach ...

Anis? Zimt? Vanille. Plätzchen. Omas Küche. Glück. Pur. Jetzt ist Nasenzeit. Sollte viel öfter im Jahr sein.

Damit wir uns bewusst machen, dass uns dieses nette Teil da mitten in unserem Gesicht den besten Weg durchs Leben weist. Wohin geht’s zum idealen Partner, zur perfekten Erinnerung, zur schnellen Entspannung, zum echten Gaumenerlebnis, zum puren Glück? Ganz einfach: Immer der Nase nach. Unglaublich, was da abgeht, wenn man der Nase mal wieder die Beachtung schenkt, die sie verdient. Schnuppern lassen. An allem. In alles die Nase reinhängen ...Düfte, die man mag, haben über die Seele und das zentrale Nervensystem die Kraft zu entspannen. Und wer mag sie nicht, die Düfte, die bald überall mitten in unser Seele wabern. Der Glühwein am Christkindlmarkt. Die Lebkuchen. Die Mandarinen ... Das alles weckt das Kind in uns. Das mit großen Augen und offenem Herzen aufs Christkindl gewartet hat.

Im Trend

Smart aging

Wer gesund alt werden möchte, muss nur vier Dinge beachten: nicht rauchen, nicht übergewichtig werden, sich täglich bewegen und »pure« essen. Wer nun noch sein Leben verlängern möchte, der sollte Stress reduzieren, gut schlafen, Umweltgifte meiden. Wie's geht steht in meinem Lieblingsbuch: smart aging.

>Smart aging gibt es als Weihnachtsaktion bei Fidolino für nur 10 Euro.

Kurz gemeldet

Anorexie-Genentdeckt: Forscher:innen der Medizinischen Fakultät der Universität Duisburg-Essen konnten zeigen, dass drei genetische Varianten im CTBP2-Gen sowohl mit einem geringeren Body-Mass-Index (BMI) als auch mit einem erhöhten Risiko für die Essstörung Anorexia nervosa, umgangssprachlich Magersucht genannt, in Verbindung stehen. (IdW)

Paranüsse sind zwar hervorragende Selenlieferanten. Man sollte aber nur 1  bis 2  pro Tag essen, da sie radioaktiv belastet sind. (DGE Wissen).

Zuckerflut. Nirgendwo anders in Westeuropa nehmen die Menschen so viel Zucker über Getränke zu sich wie in Deutschland. Das ergab jetzt eine Bilanz der Organisation foodwatch. Zugrunde lagen Daten des Marktforschungsinstituts Euromonitor. Die Folgen: Übergewicht, Fettlebeber, Diabetes Typ 2, Herzinfarkt ...

Kennt ihr mein e-book "Zucker-Weizen-Fasten"?

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Muki Snackpot und FLSK-Thermoflaschen

Für alle Design-Fans, die trotzdem den drei Fs folgen:form follows funktion. Also ein Thermogefäß sollte lange lange heiß und lange lange kalt halten. Dann darf es auch schön aussehen. Die flsk-Thermoflaschen halten meine Fastenbrühe sogar 18 Stunden heiß – im preisgekrönt edlen, puristischen Design. Und der kleine Snackpot-Muki passt mit Suppe im Bauch in den winzigsten Wander-Rucksack. Flasche und Muki gibt's in verschiedenen Farben bei fidolino. Und wir haben jetzt noch von allen einen Restposten. Danach sind alle weg und ausverkauft.

Muki, so lange der Vorrat reicht:  zum Sonderpreis von 35 Euro statt 42,75 pro Stück.
Flaschen, so lange der Vorrat reicht: Jetzt auch zum Sonderpreis von je 38 Euro statt 44,75.

Fin

Danke, und bleibt gesund!

Liebe Leserin, lieber Leser,

ich möchte auch heute wieder "Danke!" sagen. Von ganzem Herzen. Denn ich wäre nicht, wenn Ihr nicht wärt, es gäbe meine Bücher nicht, und natürlich gäbe es diesen oft langen, immer unpünktlichen Newsletter nicht. Also: Von ganzem Herzen Danke! Da seid Ihr alle nämlich ganz feste drin. Jeder auf seine Art.

E-Books

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