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Der Sommer kann gar nicht mehr schöner werden? Doch mit Hühnergeschichten. Blitz-Eis. Sommer-Suppen. Mit Spunk. Und Ballance findend.
August 2024
Versprochen. Dieser Newsletter ist kurz. Denn der Sommer ist sowas von herrlich. Und das Leben ist einfach wundervoll. Gestern paddelten wir auf der Alz mit dem SUP von Seebruck nach Truchtlaching. Müsst ihr unbedingt mal machen, wenn ihr in den schönen Chiemgau kommt. Einfach phantastisch ist übrigens das Künstlerhaus Exter. Der avangardistische Maler Julius Exter (1863 bis 1939) ließ sich in Übersee nieder. Und dort sieht man sein Atelier und einen Teil seiner Farbe singenden Bilder. Oder auch einfach großartig: beim Mooswirt (Eggstätt) die Chiemseefisch-Bouillabaisse essen. Ihr müsst nur aufpassen, dass ich nicht vielleicht auch dort bin, mit meinem Bobo. Gestern war meine Freundin Silvi mit dabei. Und wie wir dann aufgestanden sind und heimgehen wollten, hat sie gerufen: „Mein Schuh!“ Sie stand in einem dieser Plastik-Zehenschlappen da, der andere war eindeutig zerstört. „Sag mal, kann das sein, dass eurer Bobo Schuhe frisst. Ich dachte er leckt mir die Füße.“ Bobo hat Ich-muss-Plastik-vernichten-Gene. Am glücklichsten ist er, wenn er auf dem Rücken liegt, lächelt (ja, er lächelt dann), mit allen vier Beinen selig rudert – und kaut. Dann schwant mir Übles. Dann hat er meine Zahnspange.
Also ansonsten sind wir alle sehr glücklich, z.B. draußen auf der Terrasse. Mit Freunden. Grill an. Und Moskitoschnecke. Die Hühner, Berta, Wilma, Frieda tappen um uns herum. Und ich muss mir viel überlegen, wie ich sie ins Bett bringe. Davon lest ihr hier.
Natürlich gibt es Zitronenwasser mit Minze aus dem Garten. Gefrorene Beeren wandern für mein Lieblingseis 1:1 mit Joghurt und etwas Dattelsüße in den Mixer, Zucchini wandern in dünnen Scheiben ins Scarpaccia. Die Tomaten direkt vom Topf in die Gazpacho ... Und natürlich gibt es hier auch Sommer-Rezepte und kleine Geschichten. Ach ja, noch was Wundervolles an diesem August ist meine Ernennung zur Botschafterin meines Herzensprojekts. Und Tanja. Sie hat vor 15 Jahren geglyxt. Das Gewicht mehr als ein Jahrzehnt gehalten. Und in der Coronazeit Stresskilos draufgepackt. Die wird sie nun glyxend kombiniert mit einer Wort-Diät los. Jede Woche skypen wir eine Stunde. Sie schreibt sich die Pfunde vom Leib. Ich berichte.
Vergesst nicht zu Leben! Um es mit den Worten von Antoine de Saint-Exupéry zu sagen: "Manchmal handeln wir so, als ob es etwas Wichtigeres gebe als das Leben. Was denn?"
Viel Spaß beim Lesen – und TUN.
Wünschen herzlichst Eure
Marion Grillparzer & Team
PS: Wir haben eine Ferienwohnung in Ligurien an der Riviera, die wir auch an liebe Menschen vermieten. Hier könnt ihr gucken. Bei Interesse schreibt mir ein e-mail.
1. Carpe Diem: Guten Abend, gute Nacht
2. Glyx-Trick: Mein Eis
3. Zeit voller Leben: Der Irmengard-Hof
4. Smart aging: Balance für Körper und Seele
5. Glyx Pure: Scarpaccia di Zucchine
6. Glyx-Trick: Sommersuppen
7. Abnehmen: Tanja, der Hexenschuss und die Wort-Diät
8. Tanjas Glyx-Bericht: Was stresst mich?
9. Abnehmen: Grüne Pasta
10. Smart aging: Gutes tun und länger leben
11. Smart aging: Sommerhaut braucht extra Liebe
12. SinnVolles: Spunkwelten
13. Glyx-Bringer: Brunnenkresse
14. Feelgood: Vorsicht Trockenheit
15. Glyx-Konserven: Pfirsich-Chutney
16. Xunt: Glück aus der Steige
17. Bewegung: Gescheit durchs Schwimmen
18. Feelgood: Mückenschreck II
19. Glyx-Mix: Schokoladen-Sorbet
20. Kurz gemeldet: Zucker, Rückenschmerzen...
21. Danke, und bleibt gesund!
Ich singe. Falsch. Zugegeben. Aber von ganzem Herzen. Oder wie bringt ihr eure Hühner ins Bett?
Wir haben für Wilma, Frieda und Berta ja ein wundervolles Hühnerhaus aus Holz auf Rädern. Sieht aus wie ein Zirkuswagen. Und dort schließt eine automatische Hühnerklappe mit dem Sonnenuntergang hinter ihnen ab. Und mit dem Sonnenaufgang dürfen sie wieder raus. Nun ist es aber derzeit so, dass die Hühnchen irgendwie keinen großen Bock haben ins Bett zu gehen. Die Sonne geht unter. Die Klappe ist zu. Die Hühner sind draußen. Der Marder grinst. Und das ist ganz besonders sicherlich so, wenn wir Besuch haben und auf der Terrasse sitzen. Dann picken Wilma, Frieda und Berta gemütlich auf der Wiese um uns herum. Und gehen nicht ins Bett. Sie denken nicht mal dran. Darum habe ich einen Versuch gestartet. So um kurz vor halb neun, wenn die Sonne unter geht, gehe ich voraus zum Stall – und singe ein Gutenachtlied.
>hier geht's zum Video
Wisst ihr, was die wertvollsten Erkenntnisse, die wahren Geheimnisse sind? Die Erfahrung die ein Mensch, in einem langen Leben gemacht hat. Wenn man das Glück hat, die über achtzigjährige Herstellerin einer sensationellen Naturkosmetik zu treffen und diese sieht jung aus, dann sollte man sie danach fragen, was sie verwendet. Ich meine, ihre Kosmetiklinie Lunasol verjüngt Mom Proeller mit der Kraft der Heilpflanzen aus den italienischen Bergen, nach alchemistischer Rezeptur, in hundertjähriger Tradition hergestellt. Und sie sagt: „Ich bin treu. Die 24-Stunden-Creme für morgens und abends.“
Auch was für mich! Unkompliziert. Eine für alles. Für jederzeit. Auch noch für Ü40. Keine fünf Tiegel. Dazu mit etwas Zauber. Spagyrik. Alchemie. Heilpflanzen. Natur ... Liebe ich! Es heißt: "Als Allrounder gibt sie der Haut am Tag den Sonnen-Impuls, sich selbst zu schützen und in der Nacht den Mond-Impuls, sich aus eigener Kraft zu regenerieren."
Natürlich spüre ich nach ... und guck mitunter auch mal in den Spiegel: glatt, weich, ja ein wenig jünger, und vor allem: fühlt sich gut an. Durch die Sonnenpflanzen-Gold-Essenz „Formel-Sonne“, die Mondpflanzen-Silber-Essenz „Formel-Mond“, Bienenwachs und Olivenöl-Auszüge aus Johanniskraut, Ringelblume, Rose und Wundklee. Na ja, und sie duftet auch gut. Nicht aufdringlich. Wundervoll harmonisch mit einer interessanten Kombination aus luftig-frisch und warm-erdend. Nach Lavendel und Petitgrain-Bitterorange, Melisse und Salbei...
>Die 24 h-Creme gibt’s bei Fidolino für 39 Euro.
Ich weiß, ich wiederhole mich. Aber das macht mich immer wieder einfach nur glücklich. Und an dieses Glück möchte ich euch erinnern. Und es ist ein Glück, das nicht auf die Hüften wandert, den Darm freut und auch noch Entzündungen im Körper ausbremst. 500 g Himbeeren, gefroren, mit 500 g Biojoghurt und 3 EL Dattelsüße (oder Muscovado oder Rohrohrzucker oder Honig) im Mixer pürieren. Das ist für mich immer wieder Sommer pur.
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Das Schönste, was mir in diesem Monat August passiert ist? Ich wurde zur Botschafterin meines Herzensprojektes ernannt.
Toni hält das Führseil von Beppo. Der Esel tappt ganz gemütlich am Seeufer entlang. Toni lacht mit seinem ganzen kleinen Körper. Sein Vater schieb, die Stirn in Aufmerksamkeitsfalten gelegt, den Rollstuhl über den Kiesweg: „Toni sitzt das erste Mal drin. Er macht das toll. Ich brauch aber noch Übung beim Schieben.“ Für mich ist diese berührende Szene „eine Zeit voller Leben“. Und ich bin froh, dass ich dazu einen kleinen Beitrag leisten darf. Denn „Eine Zeit voller Leben“ schenkt der Irmengard-Hof.
Ihr kennt ja meine Liste. So diese Lebensliste. Was man noch alles gemacht haben will.
Wenn der Körper ausbalanciert ist, dann ist es auch Ihre Seele – und der Stoffwechsel jeder einzelnen Zelle. Und man erntet Lebensjahre.
Ein Balance-Training bringt mehr Standfestigkeit, mehr Selbstsicherheit, mehr Glück ins Leben. Und: Es verlängert unsere Mindesthaltbarkeitszeit. Drum: Ausprobieren.
Einbeinstand: Stell dich barfuß auf einen ebenen Boden. Dann die Vorderseite des einen Beines auf die Rückseite des anderen legen. Und mindestens 10 Sekunden stehen. Ohne Festhalten. Brasilianische Forschende entdeckten den Zusammenhang zwischen der Balance, Gesundheit und unserer Lebenserwartung. Wer den Einbeinstand keine 10 Sekunden schafft, hat ein doppelt so hohes Risiko in den nächsten 10 Jahren zu sterben.
Außer! Außer, man tut was. Balance kann man trainieren! Im Sommer auf dem SUP und im Winter auf dem Trampolin. Zum Beispiel mit der Standwaage: Auf das Trampolin stellen, und rechtes Bein nach hinten oben heben, Oberkörper absenken und die Arme nach vorne ausstrecken. Versuche in die Standwaage zu kommen. Falls es gelingt, beginn zu federn. Nein, nicht verzweifeln! Nicht aufgeben, das wird sicherlich nicht so schnell klappen. Denn der Weg ist hier das Ziel. Ihr Körper ist am Anspannen, Loslassen, Balance-Finden.
Aqua di fiori Aura betont und intensiviert die weibliche Aura. Verzaubert mit einem innigen Duft. Es stärkt die Mitte, und verströmt Liebe pur. Es wirkt anziehend, aphrodisierend und kontemplativ.
Den lieblich-warmen Duft der spagyrischen Duftessenz „Formel-Körper“ wird in einem aufwendigen Destillations-Kreislauf gewonnen, aus den im alpinen Heilpflanzengarten wachsenden Duftpflanzen – aus Kornblume, Lavendel, Melisse, Pfefferminze, Rose, Salbei und Stiefmütterchen. Verschiedene ätherische Öle betonen und verstärken sein Wesen. Aqua di fiori Aura ist wie gute Musik pure Alchemie. Denn die Duftkomposition ist wesentlich mehr als die Summe seiner Einzelnoten. Es verstärkt die Lebenskraft und trägt die innere Schönheit nach außen. Wohl dosiert um den Körper versprühen.
Gibt's bei Fidolino für 32 Euro.
Wohin mit der Zucchini-Flut? In toskanische Erinnerungen.
400 g Zucchini in ganz feine Scheiben hobeln. 2 Schalotten fein würfeln. 10 Basilikumblätter und 3 Minzeblätter fein schneiden. Alles eine Schüssel geben. Salzen, Pfeffern, vermengen. Und für 3 h in den Kühlschrank stellen. Mit 150 g Kichererbsenmehl vermengen. So dass sich das Salzwasser zu einem Teig verbindet. Eventuell noch ein bisschen Mehl zugeben. Auf ein Backblech dünn verteilen, mit 30 g Parmesan bestreuen, Olivenöl darüber träufeln. Und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in etwa 50 Minuten goldbraun ausbacken.
Eine Camper-Diät? Ja. Warum sollen wir nicht dann Ballast los werden, wenn wir uns leicht fühlen, wenn jeder Tag Achtsamkeitstraining ist, wenn die Märkte der Welt uns mit Frischem locken ...
... wenn wir Lust haben fröhliche One-Pot-Rezepte auszuprobieren. Marion Grillparzer, Bestsellerautorin und Ernährunswissenschaftlerin, schrieb dieses Buch für uns Unterwegsmenschen, Genießer, faule Abenteuer. Es taugt in ganz Europa – ja eigentlich auf der ganzen Welt. Und freillich auch zu Hause. Eine liebevolle Reise zu sich selbst, zu mehr Energie und weniger Kilos kann man überall machen. Mit 140 schnellen, kreativen Rezepten von Susann Kreihe. Und einem Bewegungsprogramm von Sportwissenschaftlerin Saskia Klughardt zum Runterladen aufs Handy. Und eine mp3-Überraschung für die gute Nacht.
Die Camper-Diät. Eine liebevolle Reise zu mehr Energie und weniger Kilos. Hardcover, 192 Seiten, durchgehend fotografiert, limitierte Auflage, 22,90 Euro. Und auch als Paperback für 19,90. Und als E-Book: 16,90 Euro.
Man kann durch einen einzigen Tag in der Woche Suppenfasten in einem Monat ein Kilo abnehmen. Funktioniert wunderbar mit Gazpacho oder Gurkensuppe.
Also so eine 1-Tages-Diät kann wunderbar funktionieren, weil man an diesem Tag ja dann theoretische 1500 kcal einspart. Und macht man das vier Mal im Monat, dann ergibt das Pi mal Daumen 1 Kilo Fett. Solch eine 1-Tages-Diät kann natürlich nicht funktionieren, wenn man an sechs anderen Tagen schlampert. Da müsste man dann wenigstens schon ein wenig xunt glyxen. Hier meine beiden Lieblingssommersuppen.
>und so geht's
Jede Diät muss zum Menschen passen, wie ein Paar Schuhe ja auch. Es gibt nicht eine Diät für alle. Das ist die Grundlage der Glyx-Diät.
Man kann sich aus einer Fülle von Tabellen und Rezepten, Tipps und Tricks das kombinieren, was einem gut tut. Und was ein Leben lang hält. Denn Diät heißt Lebensweise. Und das ist Glyx. Eine gesunde Lebensweise, eine Diät für Genießer. Manchmal braucht es einen Schubs. Einen Schub Motivation. Ein wenig Extrawissen. Und das holt man sich bei seinem Coach. Unter anderen bei mir. Wie Tanja. Und ich verordne dann das, was zum Ziel hilft.
Tanja kennt sich mit dem Essen, dass sie schlank macht aus. Sie braucht ein bisschen Unterstützung aus der Naturmedizin. Ein wirkungsvolles Antistress-Programm und einen kräftigen Motivationsschubser. Was hab ich ihr verordnet?
>hier weiterlesen
> Eine Aufgabe war: Schreib mal abends auf, was dich stresst. Hier könnt ihr Tanjas Bericht lesen: Was stresst mich?
Hier könnt ihr immer mal wieder Tanjas Bericht lesen. Heute: Was stresst mich? Ich finde ihren Bericht sehr lustig. Und lehrreich ihre Erkenntnis: „Zusammengefasst würde ich sagen, ICH bin der Stress."
Was stresst mich? Ich glaube, das ist nicht so einfach zu beantworten. Vor allem liegt die Schwierigkeit auch darin, dass es oft Sachen sind, die mir auch viel Freude und Entspannung bringen.
Erstes Beispiel: unser kleiner Zoo. Unsere Wachteln legen fleißig gesunde Eier und sind ganz niedlich und zutraulich und lassen sich auch streicheln. Unsere Schildkröten sollte ich öfter beobachten und von ihrer Ruhe lernen und den Goldfischen im Teich zuzuschauen ist auch einfach nur herrlich entspannend. Carla, unsere 2 jährige französische Bulldogge ist mein größter Schatz. Mein lang ersehnter Herzenswunsch einen eigenen Hund zu besitzen, ging durch sie endlich in Erfüllung. Sie beruhigt mich, wenn sie sich an mich kuschelt und ich sie streichle. Durch sie bin ich gezwungen, bei Wind und Wetter mindestens einmal am Tag spazieren zu gehen. Wobei das so auch nicht stimmt, weil Carla ein absoluter Schönwetter-Hund ist und sich auch mal weigert bei Sauwetter vor die Tür zu gehen. Da kann sie es tatsächlich den ganzen Tag verweigern zu strullern.
10 Minuten Qi-Gong-Training täglich mit dem Idogo® verbessert jede Bewegung, bringt mehr Sauerstoff in den Körper, dehnt die Faszien, stärkt die Tiefenmuskulatur, lindert Nacken- und Schulterverspannungen.
Man nimmt den leichten Buchenholzstab in beide Hände und bewegt sich mit ihm in den QiGong-Übungen. Er stört nicht, im Gegenteil, er führt einen durch die Bewegung. Der Idogo trainiert die Tiefenmuskulatur, dehnt die Faszien durch, flutet Sauerstoff in den Körper, trainiert den Kopf, wirkt auf den Frontallappen erhellend wie eine Meditation – und das Beste daran: Du machst diese archaische Bewegungsform, die ja die Hälfte der Menschheit gesund hält, und siehst nicht merkwürdig ungelenkig aus dabei. Du siehst gut aus. Weil dieser Stab dich führt.
> Den Idogo gibt es bei Fidolino mit DVD zum Preis von 82 Euro. (Ohne 55 Euro.)
> Der Idogo ist übrigens wichtiger Partner in unserem "Glyx Pure-Programm". Dort führt QiGong-Meister Daniel durch die wichtigsten sechs Alltagsübungen.
Wohin mit der Zucchiniflut, die jetzt schon über unsere Gärten schwappt.Jedenfalls nicht auf die Hüften.
Jeder weiß: Ab und zu abends eine No-Carb-Mahlzeit einlegen hält schlank. Im Schlaf. Denn so erweitern wir unsere Fastenphase auf 16 Stunden. Kein Insulin. Kein Lipolyse-Stopp. Ungebremster Fettabbau. Nun, wie können das Pastafans wie ich machen, ohne zu leiden? Mit einem grünen Trick ... mit Zucchini-Spaghetti.
Eine 100-Gramm-Portion Pasta (Rohgewicht) hat 74 Gramm Kohlenhydrate. Die kann man supereinfach einsparen, ohne, dass man’s merkt. Supergesund. Vegan-compatibel. Und echt lecker! Zucchini durch den Spaghetti-Hobel rollen. Zum Beispiel mit Gambas, Zwiebeln, Chili und Olivenöl genießen.
Was hält uns jung? Was machen Hundertjährige? Magere Zeiten fördern das lange Leben. Körperliche Arbeit auch. Genauso wie das Leben auf dem Land und gesundes Essen, verheiratet sein, viele Freunde haben, ein aktives neugieriges Leben, an etwas glauben und – das finde ich auch sehr, sehr wichtig: Gutes tun. Und was macht „Gutes tun“?
Hier gibt’s Hilfe aus Küche und Garten: Quark, Salz und Aloe-Vera.
Quarkauflage löscht Sonnenbrand: Zu viel Sonne getankt? Streich eine etwa 1 Millimeter dicke Quarkschicht auf ein Leintuch und leg das Tuch mit der bestrichenen Seite nach unten auf den Sonnenbrand. Über 2 bis 3 Stunden wirken lassen. Übrigens auch gut: Ein Blatt Aloe vera teilen und den Saft auf die Haut streichen. Aloe-vera-Pflanzen wachsen überall, wo es warm ist. Man bekommt sie im gut sortierten Pflanzenfachhandel.
> Mehr Rezepte für die Schönheit und das Jungbleiben findet ihr z.B. in "Prinzip Pure" oder "Smart Aging"
Multi Mare Magnesia ist ein exzellenter Lieferant von hoch bioverfügbarem und damit schnell wirksamem Magnesium aus Meeresalgen.Neue Energien tanken, Müdigkeit und Ermüdung reduzieren und die entspannende Wirkung von Magnesium – Seite an Seite mit Hopfen, Melisse und Lavendelöl – geniessen. All das bietet Multi Mare Magnesia. Kombiniert mit hochwertigem Weihrauchextrakt.
Unsere Multi Iron Komplex Kapseln versorgen den Körper mit 100 % der täglich empfohlenen Menge Eisen. Da es aus natürlicher Quelle stammt, ist es optimal bioverfügbar. Und gut verträglich. Kombiniert ist dieses Spurenelement B12, mit Brennesselsamen, Rosmarin, Zimt und schwarzem Pfeffer (mit Piperin).
Das Duo trägt dazu bei, den Energielevel zu stabilisieren und deine allgemeine Vitalität zu fördern. Eisen sorgt dafür, dass der Körper ausreichend mit Sauerstoff versorgt wird, während Magnesium sicherstellt, dass Muskeln und Nerven reibungslos funktionieren. Gemeinsam stärken sie das Immunsystem und unterstützen dabei, körperlich und geistig leistungsfähig zu bleiben.
>Gibt's jetzt beide zusammen in der Kombination bei fidolino zusammen für nur 44,60 Euro statt 54,60. Du sparst 10 Euro
Unser Alltagsphilosoph Michael Bauer empfiehlt zu fischen und zu spunken.
Hoch lebe Pippi Langstrumpf! Wieder mal geschaut. Es gibt wahrlich noch Sender, die die politisch unkorrekte Pippi herzeigen! Erfrischend! Bereichernd! Weil Pippi zum Besipiel tiefenphilosophisch. Beim Fischen zum Beispiel. Fischen überhaupt picobello Meditation, da wirst du automatisch PhilosoFisch! Warten. Leben. Tod. Der alte Mann und das Mehr im Leben...
... Chinakohl, Mangold, Rote-Bete-Blätter, Spinat, Chichoree, Schnittsalat, Petersilie heißen die sieben gesündesten Pflanzen. Wer davon täglich isst, lebt länger – die Inhaltsstoffe reduzieren, so eine Studie, chronische Krankheiten. Und hier findet ihr die Studie und die Liste der 47 gesündesten Obst und Gemüse.
CBG oder Cannabigerol ist ein neu entdeckter Bestandteil der jungen Hanfpflanze. Neue wissenschaftliche Studien deuten auf eine gute Wirksamkeit gegen Schmerzen, für Entspannung und Erweiterung der mentalen Fähigkeiten hin. So kann es wohl positive Auswirkungen auf den Schlaf sowie bei Ängsten und Stress haben. Außerdem soll es ersten Ergebnissen zufolge entspannen und beruhigen, das Hautbild verbessern und dank antioxidativer Eigenschaften helfen, Entzündungen zu lindern.
Unser Öl ist wegen der Synergie-Effekte eine Mischung aus CBG und CBD im Verhältnis 5:1 mit natürlichen Pflanzenterpenen. Trägeröl ist goldenes Hanfsamenöl von geschälten, nicht gebleichten Samen.
10 ml Pipettenflaschen mit einem CBG-Gehalt von 10 % mit 2% CBD.
> Gibt's bei Fidolino. Für 49,50 Euro oder Du nimmst 2 und sparst 20 Euro.
"Trinkst Du genug? Es ist so heiß! Du musst viel mehr trinken." Da ist mir Oma noch im Ohr. Und ich spüre sie noch auf meiner Hand mit ihrem Kneiftest: Mit Daumen und Zeigefinger der linken Hand eine Hautfalte auf dem rechten Handgelenk greifen und loslassen. Wenn sich die Falte gleich zurückzieht, Glückwunsch! Ansonsten bitte ab sofort mehr Wasser trinken
> Alles, was jung hält findet ihr in "Smart aging".
Ich liebe Käse. Und der schmeckt natürlich noch viel besser, wenn man ihn mit meinem Chutney kombiniert.
Zutaten für 4 Gläser: 1 kg Pfirsiche | 2 rote Zwiebeln | 1 Knoblauchzehe | 100 Gramm brauner Rohrzucker | 50 g Agavendicksaft | 100 Milliliter Sherryessig | 2 EL geriebener Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) | Ursalz
> Mehr lecker schlanke Rezepte findet ihr in dem ebook Glyx-Konserven
Obst ist wunderbar. Nur süßes Obst enthält zu viel Fruchtzucker, der macht die Leber fett. Wähl sauer: Diese drei gelten als Well-Aging-Medizin.
Grapefruit hält die Zellen jung. Grapefruits sind Vitamin- C-Bomben und stärken die Immunabwehr, das ist bekannt. Vor dem Essen genossen, regulieren sie den Blutzucker der Mahlzeit runter (senken den Glyx!). Dass sie sich mit manchen Medikamenten nicht vertragen, ist auch nicht neu. Neu aber ist: Besonders der Extrakt aus den Grapefruitkernen und aus den weißen Fruchtwänden ist gesund. Ihre Bioflavonoide und antioxidativen Eigenschaften schützen vor freien Radikalen (alt machendem oxidativem Stress) und halten so die Zellen jung. Darum gibt man die Kerne und einen guten Anteil der weißen Schale mit in den Smoothie-Mixer.
> Was noch alles jung hält, lest ihr in 99 Geheimtipps für ein langes Leben
Schwimmen beansprucht viele Muskelgruppen, das macht es zu einem besonders intensiven Ausdauertraining. Und weil das Gehirn besser durchblutet, wird steigt auch die Leistung. Es bildet sich vermehrt der Wachstumsfaktors, des „Brain Derived Neurotrophic Factor“, kurz BDNF. Wirkt wie ein Hirndünger, sagt der Neurobiologe Martin Korte von der TU Braunschweig. Fördert die Bildung von Nervenzellen und Synapsen. Das steigert die Funktion von logischem und abstrakten Denken, von Organisationstalent und Gedächtnis.
Mücken. Lästige Viecher. Belagern uns gerade jeden Abend. Stechen selbst durch den Pulli hindurch. Wer jetzt nicht zum Fläschchen mit der Chemiekeule greifen will, könnte ein altes Rezept ausprobieren. Früher trug man Stümpfe extra lange, lange, lange und legte sie in eine Mückenfalle. Und hatte einen mückenfreien Abend. Hygiene hilft, sagen die Experten. Erst duschen, dann raussetzen.
Wer glyxt braucht nicht viel: Lebensmittel, die so natürlich wie möglich sind. Genießer-Rezepte. Dazu Bewegung, Entspannung, Körperwahrnehmung, Unterstützung der Entgiftungsorgane. Und ein paar kleine Helfer, die das Glyx-Leben angenehmer machen. Bestellen bei www.fidolino.com.
Auch dieses Rezept ist eines, das blitzschnell aus dem Thermomix den Sommer versüßt.
Zutaten für 4 Personen: 25 g Muscovado (Rohrohrzucker) | 80 g Zartbitterschokolade (80 % Kakaoanteil) | 20 g rohes Kakaopulver | Salz
ZUBEREITUNG: 15 MINUTEN, ÜBER NACHT GEFRIEREN
> mehr Glyx-Mix-Rezepte findet ihr in dem Buch Glyx-Mix.
Für alle Design-Fans, die trotzdem den drei Fs folgen:form follows funktion. Also ein Thermogefäß sollte lange lange heiß und lange lange kalt halten. Dann darf es auch schön aussehen. Die flsk-Thermoflaschen halten meine Fastenbrühe sogar 18 Stunden heiß – im preisgekrönt edlen, puristischen Design. Und der kleine Snackpot-Muki passt mit Suppe im Bauch in den winzigsten Wander-Rucksack. Flasche und Muki gibt's in verschiedenen Farben bei fidolino. Und wir haben jetzt noch von allen einen Restposten. Danach sind alle weg und ausverkauft.
Vom Muki Snackpot haben nur noch drei Stück. Deshalb jetzt zum Sonderpreis von 35 Euro statt 42,75 pro Stück.
Von den Flaschen haben wir zusammen noch dreizehn Stück. Jetzt auch zum Sonderpreis von je 38 Euro statt 44,75.
Zucker macht dumm. Ein hoher Blutzuckergehalt fördert die Entstehung von Adipositas und Diabetes. Doch Zucker ist auch eine "neurotoxische" Substanz. Das heißt, er schädigt Nervenzellen - unter anderem im Gehirn. Essen wir zu viel Zucker, steigt damit das Risiko für Hirnkrankheiten wie Demenz, Alzheimer und Schlaganfälle - drei der zehn häufigsten Todesursachen weltweit. (Tagesschau.de)
Gehen gegen Rückenschmerzen. Wer an fünf Tagen die Woche 30 Minuten spazieren geht, beugt Rückenschmerzen vor, so eine Australische Studie. Grund: Sanfte Schwingungsbewegungen, lockerer Aufbau der Rückenmuskulatur, Abbau von Stress, Ausschüttung von Endorphinen.
Säureblocker erhöhen das Risiko von Migräne oder schweren Kopfschmerzen. Wer Säureblocker nimmt, unter Kopfschmerzen leidet, sollte mit seinem Arzt über Alternativen sprechen.
In Deutschland stirbt sich's schneller. Im Juli 2024 sind in Deutschland nach einer Hochrechnung des Statistischen Bundesamtes 79 203 Menschen gestorben. Diese Zahl liegt 4 % über dem mittleren Wert der Jahre 2020 bis 2023 für diesen Monat. Insgesamt leben wir verglichen mit den anderen Westeuropäern viel kürzer. Und zwar um 1,7 Jahre. Tendenz steigend.
Kennt ihr mein e-book "Zucker-Weizen-Fasten"?
Liebe Leserin, lieber Leser,
ich möchte auch heute wieder "Danke!" sagen. Von ganzem Herzen. Denn ich wäre nicht, wenn Ihr nicht wärt, es gäbe meine Bücher nicht, und natürlich gäbe es diesen oft langen, immer unpünktlichen Newsletter nicht. Also: Von ganzem Herzen Danke! Da seid Ihr alle nämlich ganz feste drin. Jeder auf seine Art.
Die meisten unserer e-Books gibt's auch in der Kindle-Version oder im ePub-Format. Praktisch, nicht nur in der Küche...
>Die Camper-Diät >Das Betthupferl und die Wissenschaft >Weizen- & Zucker-Fasten >Wie Du mit dem Rauchen aufhörst >GLYX Vegetarisch >Magische Kohlsuppe >Schnell drei echte Kilo weg (auch in Englisch: >Shed Three Real Kilos Fast >Xunt-Backen >Vegan doch mal >GLYX-Backen >GLYX-Plätzchen
14. August 2024
Die Seite für neutrale umfassende Gesundheitsinformationen, gibt Hilfe zur Selbsthilfe, ersetzt den Arzt-Besuch natürlich nicht.
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