1 Hass-Avocado | 2 EL Rohkakaopulver | 1–2 EL Akazienhonig | 2 TL Zitronensaft | 4 EL Mandelmilch
Die Avocado halbieren, Kern herauslösen, das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einem feinen Mus verarbeiten. In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Etwa 4 Tage haltbar.
PRO PORTION (40 G) 3 g EW, 9 g F, 6 g KH
Aus "Smart aging".