1 Hass-Avocado | 2 EL Rohkakaopulver | 1–2 EL Akazienhonig | 2 TL Zitronensaft | 4 EL Mandelmilch
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Die Avocado halbieren, Kern herauslösen, das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einem feinen Mus verarbeiten. In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Etwa 4 Tage haltbar.
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PRO PORTION (40 G) 3 g EW, 9 g F, 6 g KH
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Aus "Smart aging".