Es war einmal, da sind die Schweine glücklich und wild herumgelaufen, haben sich von der Natur ernährt und hatten viele Omega-3-Fettsäuren, die den Menschen glücklich machten. Dann kamen Schweinemastbetreiber, sperrten sie ein und fütterten ihnen Tiermehl. Und sie hatten, weil sie selbst so unglücklich lebten, keine Omgea-3-Fettsäuren mehr. Das machte den Menschen traurig und krank, sie litten unter Depressionen, Diabetes, rheumatischer Arthritis, Herzkreislauferkrankungen und Entzündungen. Nun haben amerikanische Zauberer von der Universität Pittsburgh ein paar Ferkelchen ein Gen eingepflanzt, das dafür sorgt, dass die weniger günstigen Omega-6-Fettsäuren, sich in die günstigen Omega-3-Fettsäuren umwandeln. Säue trugen sechs genetisch veränderte Embryonen aus. Und drei von den Ferkeln hatten wirklich mehr Omega-3-Fettsäuren. Und wenn sie nicht gestorben sind, dann…

Bis morgen
Marion Grillparzer