Das Londoner Kaufhaus Harrods nimmt Ziegenfleisch in sein Programm. In Gourmetlokalen steht es ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Warum? Ziege kommt noch nicht aus der Massentierhaltung. Das Fleisch ist mager, hormonfrei und enthält noch Omega-3s. Ob als Braten, Geschnetzelt oder im Curry – Ziege soll wunderbar schmecken.

Wenn das mein Kleiner Muck wüsste. Der würde seine Ziegenbeinchen unter die Arme nehmen und ganz ttttttschnell weglaufen.

Bis bald
herzlichst
Marion Grillparzer