Nun machen wir eine kleine Rätselrunde. Ab dem 14. Dezember steht “Die All-you-can-eat-Diät” bei Thalia, Huggendubel und Co in den Regalen. Und hier gibt es schonmal einen kleinen Vorgeschmack. Ich erzähle was von den biochemischen Gesetzen des Körpers – und stelle am Schluss eine Frage. Wer die 10 Fragen am häufigsten richtig beantwortet hat, kriegt das ebenfalls neue Simple-Detox-Buch – also meine Lieben, fleissig mitdenken …

Übergewichtige nehmen täglich etwa 1200 Gramm Nahrung auf, um satt zu werden. Mit der All-you-can-eat Diät darf man sogar doppelt soviel essen und nimmt trotzdem ab. Man muss nur die 35 biochemischen Gesetze des Körpers kennen und beachten. Wie z.B. das 2. biochemische Gesetz:

“Magen voll, zufriedenes Hirn”
Nichts macht uns satter als ein voller Bauch. Den größten Sättigungsreiz, den wir kennen, den induziert der gedehnte Magen. Voll = satt. Freilich kommt es noch auf den Inhalt an, wie lange man satt ist und ob das dick macht und träge oder schlank und fröhlich. Wir wollen natürlich Letzteres. Wir müssen darauf achten, dass die Füllung gut ist. Sprich, pro Kalorie viele wertvolle Stoffe liefert, viel Eiweiß, viel an essenziellen Fettsäuren, viele Biostoffe der Pflanze. Man müsste gucken, dass man mit einer ausgeklügelten Mahlzeit den Magen füllt. Zwei Päckchen Butter füllen nur den halben Magen – mit 4500 kcal. Das kann man besser. Mit Gemüseeintopf: Magen voll mit 200 kcal. 100 g Feldsalat: Magen voll mit 20 kcal. Freilich – das hält nicht lange an. Darum muss man noch ein paar Zufriedenheitsbotenstoffe und Länger-satt-Macher dazustellen. Wie Nüsse, Olivenöl, Quark, Fisch, Geflügel, Früchte, Vitalstoffe, Eiweißbausteine, Omega-3 … Idealerweise verpackt in etwas, das wir gerne essen. Das macht glücklich.

All-you-can-eat-Faktor: Der Großteil des Füllstoffes hat weniger als 1 kcal pro Gramm – und er liefert all das, was der Körper in der Regel an Vitalstoffen braucht. Man glaubt es kaum, aber die Auswahl ist groß! Im Buch gibt’s dazu ne wunderbare Tabelle.

Nun die Frage: Wer weiß, warum ein dicker Bauch hungrig macht?

Bleibt xunt, bis bald, Eure
Marion Grillparzer