Die Briten finden immer wieder Dinge über unser täglich Brot heraus, die bei uns nicht mal untersucht werden. Weil man es nicht wissen will? Weil man nicht will, dass das in der Zeitung steht? Nun in der Ärztezeitung stand: Lebensmittelzusätze verstärken Hyperaktivität. Und man empfiehlt Eltern die Kinder mit ADHS haben, mal Essen ohne Zusätze auszuprobieren.
Also die Forscher der Uni Southhampton gaben 300 gesunden Kindern präparierte Fruchtsäfte, die man mit Benzoesäure und Lebensmittelfarbstoffen versetzte (Menge vergleichbar mit einer 56-Gramm-Portion Süßigkeiten) oder mit einem Placebo.
Heraus kam: Die Hyperaktivität nahm bei allen Kindern, die das Getränk mit den Zusätzen bekamen signifikant zu. Bei den einen ganz stark, bei den anderen etwas weniger. Aber bei allen! Konservierungsstoffe, wie Benzoesäure und Farbstoffe sind in den meisten Fertigprodukten enthalten. Nicht nur in Säften, nicht nur in Süßigkeiten.
Die Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung (ADHS) gehört zu den häufigsten chronischen Erkrankungen bei Kindern und Jugendlichen. Natürlich gibt’s dagegen eine Pille.
Bis bald
herzlichst
Marion Grillparzer