Wieder mal eine Studie die zeigt, die Natur kann alles besser: Säuglinge, die rohe Kuhmilch trinken, erkranken seltener an Atemwegsinfekten, Fieber und Mittelohrentzündung als H-Milch-Trinker. Das zeigt eine europaweite Studie unter der Leitung der LMU München. Säuglinge, die Rohmilch tranken, hatten niedrigere Normalwerte des Entzündungsparameters CRP und ein geringeres Risiko später Übergewicht und Asthma zu entwickeln. Weil Rohmilch aber auch krankmachende Mikroorganismen enthalten kann, empfehlen die Forscher neue schonende Verfahren, die Keime abtöten und gleichzeitig wertvolle Inhaltsstoffe schützen.

 

Bis bald, bleibt xunt,
eure Marion Grillparzer