Kräuter sind die xunt-Würze schlechthin. Ihre Aromen kitzeln den feinen Geschmack aus Fisch, Fleisch und Gemüse erst so richtig heraus und ihre ätherischen Öle sind Medizin: Rosmarin regt die Verdauung und den Kreislauf an, Salbei vertreibt Halsschmerzen, Thymian den Husten und Oregano desinfiziert von innen.
Und weil Gärtnern selbst gesund ist, und Kräuter so hübsch aussehen, haben wir uns einen Kräuterturm gebaut.

 

Das braucht man:
• 1 großen Pflanztopf mit einem Durchmesser von 50 cm,
• 3 kleinere Blumentöpfe mit einem Durchmesser von etwa 20 cm,
• einige große Kieselsteine, die den großen Pflanztopf etwa bis zu einem Drittel füllen,
• eine Eisenstange (1,5 m), die durch die Löcher in den kleinen Blumentöpfen passt,
• Blumenerde und
• 5 bis 6 Kräutertöpfchen nach Belieben, sehr schön sind auch hängende Sorten, die gibt’s von verschiedenen Kräutern z.B. Thymian.

 

Und so geht´s:
Die Stange in die Mitte des großen Topfes stellen, festhalten. Die Steinen rund um die Stange verteilen, damit sie stabil steht. Blumenerde auffüllen, dann die kleinen Töpfe durch die Abzugslöcher auf die Eisenstange fädeln, so dass der erste Topf nach links, der zweite nach rechts und der dritte wieder nach links kippt. Dann die Kräuter einpflanzen. In den großen Topf passen 2 bis 3 Kräutlein in die kleinen Töpfchen je eines. Hängende Sorten nach oben, dann können sie schön in Rapunzelmanier ihr grünes Haar herunterlassen. Die Kräuter nach dem Einpflanzen kräftig gießen.

Viel Spaß beim Garteln an der frischen Luft.

 

Bis morgen
Marion Grillparzer