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    Zu viel Eiweiß I?

    Gestern war eine Klientin zur zweiten BIA-Messung da. Da guck ich nach, wie gut der Körper ernährt ist, wie jung und fit seine Zellen sind …

    In der ersten BIA sah die Zelle der 70jährigen Dame ein wenig verhungert aus. Der Ernährungsindex lag unter Hundert. Hundert ist Minimum. Und der BCM, die Body-Cell-Mass, 22,17 Kilo.Der Fettanteil bei 33 Prozent. Also lag der Zellanteil an der Magermasse unter den mindestens 50 Prozent.  Und der Wert für das extrazelluläre Wasser (Ödeme) war auch zu hoch.

     

    Gestern, ein Monat später, sah das dann schon anders aus. Der Ernährungsindex stieg auf 104. Das Verhältnis Fett:Muskeln verbesserte sich. Ebenso das Verhältnis Extrazelluläres: Intrazelluläres Wasser. Und: Sie hatte einen verbesserten Phasenwinkel, also weit mehr Zellaktivität, also jüngere Zellen.

     

    Was hat die Dame gemacht. Ich hab mal geguckt, was sie so isst. Und da sie nicht gerne Fleisch isst und Milch nicht verträgt, hatte sie viel zu wenig Eiweiß. Ansonsten hat sie eigentlich sehr gesund gegessen. Nur halt nicht viel. Sichtbar am Phasenwinkel: Vitalstoffmangel.  Da gab ich ihr ein Erbseneiweißpulver mit vielen Basenbildnern drin und ein spezielles Granulat mit vielen B-Vitaminen drin. Beides morgends und Abends zur Nahrungsergänzung. Beides zum Auffüllen der leeren Tanks, als eine 1-Monats-Kur.

     

    Gestern hat sie gesagt: Sie kriegen Blumen von mir. Seit zwei Jahren habe ich chronische Schmerzen im Knie. Keiner hat was gefunden. Nicht mal im MRT. Das ist weg. Nun: Ich finde es schon immer wieder erstaunlich, was der Körper alles reparieren kann, wenn man ihm die Stoffe dazu liefert.

     

    Und das ist mir echt viel wichtiger als Ökotest. Die haben die GLYX-Diät ja im letzten Test noch für “gut” befunden. Diesmal finden sie, ich würde zu viel Eiweiß empfehlen. Echt? Ich liege mit meinem Empfehlungen bei den von der weltweiten Diogenes-Studie als wirkungsvoll erachteten Formel. Und würde nix über Kalorien sagen. Echt? Doch tue ich. Aber auch hier bin ich auf dem neuesten Stand: “Wir können die Kalorientabellen vergessen.” Und sie schreiben es dauere 1,5 h am Tag drei GLYX-Mahlzeiten zu kochen. Echt? Wo haben die nur ihre Infos her? Und: Ich würde Nahrungsergänzung empfehlen, deren Wirkung nicht wissenschaftlich nachgewiesen sei. Da muss ich jetzt lachen.

     

    Bleibt xunt, bis bald
    Marion Grillparzer

    29. Januar 2013

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