Stress schwächt das Immunsystem. Dieser Punsch stärkt es. Erkältungsviren können ihn nicht leiden. Und mit den richtigen Gewürzen entgiftet er auch noch. Eine kleine frische Ingwerknolle schälen und in grobe Stücke schneiden, in 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen und 20 bis 30 Minuten im offenen Topf köcheln lassen – je länger desto schärfer. 3 Orangen und 2 Zitronen auspressen, zum Ingwersud geben, je 1/4 TL Kardamom und Zimt zugeben und, wenn es auf Trinkstärke herabgekühlt ist, mit dunklem Honig süßen.