Nicht-essen ruiniert den Stoffwechsel. Vor allem, wenn Eiweiß, essentielle Fettsäuren und Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralien, Biostoffe der Pflanze) fehlen. Wer sich nicht ein glyx-Essen zubereiten kann (und das geht mitunter schneller als die Fünf-Minute-Terrine), der isst wenigstens einen Salat mit ein paar Nüssen, eine Gemüsesuppe aus der Thermoskanne, mit einem essentiellen Öl (Olive, Argan, Hanf, Leinsamen, Nuss) und trinkt einen Eiweißshake dazu. Das gilt natürlich nicht für die Intervallphase Nachts. 14 h Fasten halten jung. Und zwischen den Mahlzeiten. Auch dann ist Nicht-essen ein probates Smart-Aging-Mittel.

Essen ist heute selten das, was es sein soll: Leichtigkeit, Energie tanken, Entspannung, eine fröhliche Zeit in guter Gesellschaft, Genuss, Gesundheit und Glücksgefühle vom Teller. Essen soll die Mitte stärken, uns fröhlich wieder von dann ziehen lassen, mit einem ruhigen Buddha-Gefühl, das die Seele rund macht. Funktioniert mit diesen 10 Geboten

 

1 Minimiere Zucker, Weißmehl und Süßstoffe – auch in Getränken.

2 Meide Fertigprodukte – das heißt alles, auf dessen Zutatenliste mehr als vier Dinge stehen. Es sei denn, es handelt sich um eine bunte Gemüsemischung aus der Tiefkühltruhe oder Tomaten, Linsen, Bohnenkerne aus der Dose.

3 Steck mindestens zehn Minuten Zeit in das, was du isst.

4 Iss nichts, was du dir nicht aus mindestens drei Naturprodukten selbst zubereitest, und ..

5 eine Zutat sollte Obst oder Gemüse sein.

6 Hör auf deinen Körper – mag er es lieber warm oder kalt, roh oder gekocht, jetzt gleich oder später ...?

7 Genieß die Vielfalt, die die Natur dir bietet. So frisch wie möglich.

8 Schenk deinem Körper nach dem Essen vier bis fünf Stunden Zeit zum Verdauen – ohne Nachschub, es sei denn ...

9 ... du hast Hunger. Dann genieße einen Snack, der den Fettabbau nicht bremst. Einen Joghurt, einen kleinen Apfel, Gemüse, ein paar Nüsse ...

10 Halte dich niemals zu 100 Prozent an Regeln – 80 Prozent tun’s auch. Das entstresst – und hält schlank.

 

> Mehr Rezepte zum Abnehmen findet ihr z.B. in "Prinzip Pure" oder "Smart Aging"