Die Dame mit dem schönen Namen Hermine Heinrich ist über 80 Jahre alt, in Kräuterkunde bewandert – und lebt im Chiemgau, wo sie immer noch wenn sie Zeit hat Kräuter sammelt, trocknet, in kleine Beutel verpackt und Menschen damit glücklich macht. In ihrem "Haus-Tee, den kann man alle Tage trinken" stecken: Brennessel, Gänseblümchen, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Malvenblüten, Löwenzahn, Ringelblumen, Himbeerblätter. Und er sieht wunderschön aus.